finのBABstyle 旨グルメ

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目でも愉しめるお料理 味処 大文字@丸太町

イメージ 3
~music,forever~

Spandau ballet - True lyrics
素敵な音楽を楽しみながらご覧ください♪


味処 大文字
住所:京都市上京区下立売通油小路東入 西大路町139-3
電話:075-432-0910
営業:<昼の部>11:30~15:00
    <夜の部>17:00~20:00 L.O 19:30(予約のある場合は延長してくださいます)
休み:日曜・祝日
駐車場:近所にコインパーキング有


残念なお知らせ
とっても大好きなこのお店の大将が体調をちょっぴり崩されたようで、
平成24年5月末に一旦お店を閉められるとのことです。
5月末まではいつも通り元気に営業されるようなので、
閉める前にいきまくらなくちゃ!!


前回の素晴らしいお料理はこちら

今回も大将の美味しい料理を頂いてきました
5,000円のおまかせコースです(飲み物は別)

前回もとてもよかったので、今回もかなり期待してました!
コースは月毎にかわりますし その日の仕入れによって内容もかわるので
料理名はあえて載せておりません ご了承ください

大将が温かく迎えてくださいました

丸太町の駅から京都の町並みを楽しみながら歩いてきたので
じんわり汗をかき まずはビールを♪
2009_06060019☆
コースターは前回同様 店員さんの手作りによるシャツですね 
2009_06060020☆
とてもかわいいです あ!コースターも汗かいてる!(笑

夜は大将ひとりで全てされております
楽しい会話をしながら ゆっくりまったりできます

まずは肴に小皿で出てきました
2009_06060027☆
このちょっとずつがいいんですよね
どれも丁寧に作られていて美味しいんです

こうなると日本酒にいかない訳には参りません!!!
こだわりの日本酒です
2009_06060034☆
全部でこのシリーズは4種類
2009_06060061☆
全て制覇できるでしょうか・・・笑
お料理・お酒だけでなく 当然「器」にもこだわりがあり
カウンターの後ろの壁にお猪口のショーケースがあります
2009_06060024☆
そこから自分の今の気分で選んで呑む事ができます
どれもステキなお猪口です

次もこれまた色とりどりのお料理が美しく盛り付けてあり
2009_06060040☆
食べるのがもったいないです 食べますけど(笑

お肉のしゃぶしゃぶです
2009_06060041☆
ポン酢がかけられているのですが 普通にかけてあるのではなく
柔らかめのゼリー状にかためてからかけてあります
ひと手間 ふた手間 大将の優しい心遣いまでが伝わってきます

いろいろな角度からお料理を食べながら愉しみます
2009_06060045☆
そらまめ大好きで よく食べますが こんな形で出てきたのは初めてです
2009_06060049☆
ミニお寿司も添えてあります

まだデザートちゃうよ~
2009_06060055☆
これも肴に抜群
2009_06060057☆
2種類目です
2009_06060059☆
次はこちら
おちびちゃんです
2009_06060064☆
まだ水の中で泳いでいるではありませんか!! のような盛り付けですね
2009_06060069☆

美しいだけではありません 
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新鮮プリプリで美味しいぃぃぃ2009_06060073☆
貝のディスプレイも楽しいです
2009_06060077☆
2009_06060085☆
さっきの海老ちゃんの頭です 抹茶塩で
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思わずビールに戻りたくなりました
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3種類目いくでぇ
2009_06060099☆

これまた美しいですね
2009_06060101☆
中身も手間かかってます
2009_06060106☆

食べる芸術館や~

箸休め
2009_06060119☆

今度は親です
もちろん揚がり具合もバッチリさくさくでんがな
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2009_06060140☆

これまたお酒が進むくんです!
2009_06060151☆
2009_06060154☆

〆はこれまた涼しげで いとよろし
2009_06060159☆
2009_06060165☆
こちらもいとよろし
2009_06060170☆
2009_06060173☆

この楊枝がまたよろし
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お土産にいなり寿司をいただきました
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とってもジューシーな出汁をたっぷり含んだいなり寿司はこれまた旨い!!!
こちらで作られている筍の粕漬です♪
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ティッシュカバーも手作りです
2009_06060188☆

こちらはランチもミニコースみたいなものから
定食・うどんなんかを出されているそうで
一度お昼にも伺う機会があればと思います
でもやっぱり私は夜にゆっくりお邪魔するのが好きかもです(笑

自分の表現力の貧弱さ加減にはホトホト愛想がつきます

今回も堪能しまくりました
大将本当にありがとうございました

ごちそうさまでした
また来月も行きます!!!
  1. 2009/06/12(金) 23:25:45|
  2. 和食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<地元に愛される こじんまりさも良い 春日飯店@春日野道 | ホーム | やっと行けたよ! まずはランチから 鳥小屋@西天満>>

コメント

うわぁ、まっちゃん(失礼!)、松山サンの料理だ!
見ただけでわかる~
工夫が凝らされていて、やっぱり人柄が出ていますねぇ。
行きたい行きたいと思いつつ、なかなかいけていないので、
これを機会に近々行こうと思います!
はぁ、ごちそうさまでした!笑
  1. 2009/06/13(土) 22:28:46 |
  2. URL |
  3. Rire #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

>Rireさん
こんばんわ♪
そうなんですよ!!
人柄ってやっぱり出るもんですよね☆
是非ぜひ行ってみてください♪
  1. 2009/06/16(火) 00:00:32 |
  2. URL |
  3. fin #-
  4. [ 編集]

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