finのBABstyle 旨グルメ

私の好きな癒し・バラード音楽を中心にグルメや写真 etc

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何度行っても感動があります カフェレストラン  GinGemBre@高槻

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秋鮭ときのこのグラタン

Love music!

extreme-More than words
素敵な音楽を楽しみながらご覧ください♪


プチ女優の元気の素さんにお誘いいただき行ってきました
ありがとうございます

今回のテーマは「秋を感じさせるメニュー」

まずは乾杯ですが今回はメンバーの中にとんでもない?!酒豪がこられるという噂をきき
飲まないチームで行こうかとかなり悩みましたが
これを飲んで気合を入れることに
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どんだけ?!
乾杯♪
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泡もっこり♪
まずは秋刀魚のソテーときのこのマリネ
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きのこたっぷり!!
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この焼き加減抜群!旨e♪
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バルサミコが使われているようです
既にエンジン全開ですが何か?
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栗のスープ
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何度もここでスープを頂いていますが 同じ種類のスープを飲んでないというのもすごいですが
どれも間違いなく優しくて素材の甘みが出ていて美味しいんです!

秋鮭ときのこのグラタン
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before画像
2008_10030012★
秋鮭と松茸などのきのことの見事なコラボ
クリ~ミ~でやっぱり旨e~♪
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美味しいお料理にはやはり♪
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魅惑のゴルゴンゾーラソース!!2008_10030036.jpg
ゴルゴン好きにはたまらないソースです!!何につけよ?!ですわ
ゴルゴンにフォンドボーと生クリームを混ぜたもの
ゴルゴン何g使ったのかメッサ気になります
今度挑戦してみよう♪
ラムシンのステーキ
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before画像
イメージ 1
まずは軽く焼色をつけて瞬間燻製にしたものだそうです
燻製ヤヴァイわ~♪旨e♪
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あまりに美しいので禁断の3枚目
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そのままはもちろん 塩や先ほどのゴルゴンをつけて旨e♪
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誰にも止められません
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美味しいお肉もすぐなくなり きのことズッキーニのソテーで楽しみましょ♪
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ペースが・・・
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ゴルゴンを残しては帰れないということでパンも発注
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旨い~♪
〆に茄子のあんかけオムライス
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オムライスも間違いないですがこのタイプもお初!
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りんごとさつまいものケーキ 栗のアイスクリーム添え
旨e♪2008_10030091★
デザートも秋!この組み合わせ間違いない!
それぞれで食べてよし一緒に食べてよし♪
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今回も堪能しました
ごちそうさまでした♪
  1. 2008/11/06(木) 23:04:10|
  2. 洋食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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