finのBABstyle　旨グルメ 200805

ちょっと一杯がイケる！！　ラーメン　みなとや＠神戸

唐揚げマウンテン

みやとや　
住所：神戸市兵庫区西出町27
電話：090-4299-3354
時間：12:00～14:00　18:00～翌2:00　木12:00～14:00　18:00～22:00　日18:00～24:00
休み：日祝

飲んだ後にふらっと寄れるお店
Ｈさん連れてってくれてありがとう

駅からちょっと歩くからなのか安い！！といっても普通なんですが
最近のラーメン屋が逆に高いんですよね
メニュー

ちょっと一杯ができるサイドメニューすばら～
味付け卵（半分）30円　ステキ

夜しかないメニューに玉子焼きや唐揚げがある　

300円でこの唐揚げは他店も是非真似して欲しい限り　揚げたてサックサク感！イイ！
こんなん出されたらやっぱりビール！

食べ放題の揚げせん？かきもち？もありますねん
よく大衆中華屋チェーン○将などで定食注文したらキャベツの横に２枚ほど添えてあるアレですわ！
これもビールのアテにはよろしおす♪割と小まめに揚げてはりますわ　

このちょこっとができるところがニクイやん♪　
おっちゃん２人がキャップかぶって頑張ってはります！

おっと一応こちららーめんやですから・・・
すんません・・・一瞬卵焼きと唐揚げで終わりかけたわ・・・ごめんなさい

こってり好きにはやっぱりこれ　こってりらーめん

とろみのある　こってりスープ　もっと濃厚でもいいかも♪

このもっちり麺はらーめんもつけ麺も同じ麺やねんけどこれは
つけ麺に合うやろな～

もっともっちりコシがあるのがお好み♪　
シークアーサー果汁が入っているらしく酸味あり

ちょっと小腹が空いたら　軽く唐揚げとビール飲んで〆にらーめん！　
神戸へ行ったら寄っとく？ごちそうさま

お洒落系　鉄板焼き　oribe　＠西区新町

豚バラやソーセージ、ベーコンの盛り合わせ

oribe
住所：大阪市西区新町1-6-18
電話：06-6532-8266
時間：11：30～13：30（L.O土日祝のみ）17：30～22：00（L.O）
休み：火曜日・第３月曜日
Ｍのランチさんとniku姐さんとYさんといってきました
niku姐さんありがとうございます

【ご注意】こちらのお店で料理の写真を撮影される際は必ずシェフのご許可をいただいてから撮影されますようお願いいたします。料理名、価格等はブログではご紹介できませんので悪しからずご了承願います。（Mのランチブログより）

フレンチのシェフが鉄板焼きやさんをやったらこんなんできました！！ですよ

まずは乾杯！　旨い！

オードブル

リードボーや山羊のチーズのサラダ

チーズ好きでいろいろ試してますが　このチーズもいい感じです

本日これを食べたくて来店したんです　niku姐さんから聞いてからずっと想い続けてようやく巡り合えました！
キャベツの鉄板焼き　濃厚ゴロゴンゾーラソースがけです

鉄板焼きのお店でこんな素晴らしいものを食べたことがありません
ゴルゴン旨い！！
一番上の写真のお料理を取り分けて自分のお皿に盛り付けてみました！

いけてますか？笑
ワインも進みます！

リブロースとヘレ肉を盛り合わせ

180度回転させて別角度からも！

美しい！！！旨い！！

ホタルイカ・桜エビの焼きそば

鉄板焼きと言えばお好みと焼きそばでどちらか迷ってこちらに
焼きそばにこんな贅沢な具材を使ってよいのだろうか？？魚介エキスが利いて旨い！！
まさにＢＥＥＲ　ＡＧＡＩＮ！！

ごちそうさまでした！

PAULA ABDUL " RUSH RUSH "

こんなところに素敵なお店！　味処　大文字＠丸太町

すだれ貝の酒蒸し　（愛知県産）　　
味処　大文字
住所：京都市上京区下立売通油小路東入西大路町139-3

今回はN先生の関係のお店にお邪魔させて頂きました！
Ｎ先生ありがとうございます

地下鉄丸太町から徒歩15分程度　私は歩くのは全然苦にならないので楽勝でしたよ！

仕込みから提供まで大将ほぼお一人でされてはります　
様々な職場にて経験を積み　ついに自分のお店を持つことになったそうです！
愛娘さんの可愛い絵も飾ってありました

本物以外は出しません！
というこちらはランチメインで営業　夕方６時には閉店　予約があれば晩もＯＰＥＮ
今年の４/８にオープンしたてホヤホヤ

　
駐車場はお店の前に一台とすぐ近くにコインパーキングがあります

まずは生ビール！

遊び心満載な手作りのシャツをあしらったコースターです！

お店の雰囲気といい　これだけで期待が膨らみます！！
まずは前菜　　五種盛り　

汲み上げ湯葉
ひめ筍のゆず味噌漬け
たこの山葵漬け　
ホタルイカと海老のサラダ
丹波黒豆と蕗のサラダ
金箔が！！

のっけから　お酒の肴にぴったりな感じ　器も楽しいし食材の質・色合いも抜群！美味しい！！

蒸し物　すだれ貝の酒蒸し　（愛知県産）

すだれ貝って初めて！！食欲をそそる紅色が美しいですね
お出汁も言わずもがな
揚げ物　若鮎の空揚げ　親鮎の白子　親鮎の甘辛煮の笹包み　土佐和え風

鮎も若さゆえ苦味もほとんどなく　さっくり揚がっておりビールがたまりませんね！　
この白子の舌触りもたまりませぬ

碗物　胡麻豆腐の揚げ出し　　京みぶ菜添え

このちょっとがまたよろしおすえ～
スプーンにも遊び心満載

煮物　天然鯛のあら炊き

日本酒進まいでか！　旨いぃぃ
造り　刺身三種盛り　マグロ（青森県大間）　カンパチ　天然鯛の松風焼き

　
別の角度から

大間のマグロ旨み濃厚！松風焼きがスモーキーでこれまた絶品！！極楽　極楽　

春大根のサラダ

美しい！
引いて

野菜の甘みと大将の料理に対する熱い情熱が伝わってきます　涼しげですね

大将の命ともいうべき愛用している包丁を見せていただきました

どれも元々全く同じ長さのものなんですが、何度も磨いでるうちにこんなに差がでてきてしまうのだそうです

ピッカピカです！大将の経験に反比例して包丁が小さくなっていくんですね　ずっしり重たい　一番小さいので25年も使用しているそうです！凄い！　
大将の磨きぬかれた腕と包丁が織り成す芸術作品でございます♪

お昼のメニューをちらりと

いなり寿司
香の物　二種盛り　新牛蒡のぽん酢漬けと新生姜の甘酢漬け

〆にシンプルやけどこのご飯の炊き加減やほどよい甘さのオアゲさん
汁物　淡竹の赤出汁

抜群の歯応えとちょっぴり苦味
デザート　おからと大納言の抹茶ケーキ　豆豆わらび餅　（枝豆、うぐいす豆、金時豆、丹波黒豆、人参）

おからと混ぜているせいなのか　しっとり感ＵＰして美味しい！　色鮮やかなわらび餅にも大将の心粋を感じます

さつま芋とココナッツのムース

こちらのデザートは３回目でやっと成功したという試作品とおっしゃってましたが　
これがほんとに上品で絶妙な甘さ！
全員一致で即商品化すべきでしょ！と言っておりました（笑
最後はコーヒーで♪

店内はしっとりJAZZがかかっており　ほっこり落ち着けます　
お気に入りのチェットベーカーが♪

終始物腰柔らかい大将の心地よいおもてなし　まるでお店というよりも大将と昔からの仲の良い付き合いで　その流れでお宅にてご馳走をいただきにいったような錯覚に陥るほどアットホームで居心地がいいのにもかかわらず素晴らしい料理を頂戴しました　　
また必ずお伺いします！

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ご機嫌中華のオンパレード　しゃんらん＠玉造

水煮牛肉

中華厨房　しゃんらん
住所：大阪市中央区玉造1-6-22
電話：06-4304-0064　
時間：平日11：30～14：00　18:00～23：30
　　　　日・祝：16:00～22：30
休み：不定休（平日）
お店ＨＰ

この店を贔屓にしているプーさん　に連れていっていただきました！！
いつもプーさんありがとうございます

まずはビールで乾杯！あまりに喉が渇いていたので写真撮る間もなくグビグビ！！
で水餃子

皮がモチモチ旨い！
焼餃子

ええ焼き加減やないの！
黒酢の酢豚

これは必須なり！やっぱり旨い！！
これまた定番チェイサービール！

空心菜炒め

今回はプーさんがお願いいていただいたようです！
食感＆上品な味付け！旨い！
海老マヨ

海老プリプリ！！
アコウ広東風姿蒸し

プリプリの連続です！！
穴子のチリソース

ホワホワ♪

ガシラの広東風姿蒸し

アコウと区別つきませんが・・・旨いからええとしといてっ！笑

回鍋肉

定番の一品ですがやっぱりここのは格別に旨い！！
海老の泡辣椒（パオラージャオ）

唐辛子のお漬物を万能香味油にしたものだそうです　
北海道産サーロインステーキ甜醤油（テンジャンユ）ソース

焼き加減も抜群！　ステーキもソース1つで中華に！旨い！！
鶏肉とキノコの黒胡椒炒め

出てくるメニュー見てたら参加してるメンバーバレバレですよね（笑
四川省の麻婆豆腐

辛そう！！！！
ゴグゴホンゴゴゴゴゴホホホホホ！！
私には辛くて咳き込んでしまった・・・汗
桜海老炒飯

エエタイミング！！！フワパラ旨い！！！
XO醤炒飯

これまた旨いっす！！！
炸醤飯（ジャージャーハン）

裏メニューです！まかないという話も？！
デザートで終了！

白いのん撮るの難しいねん！！
ごちそうさま♪

I Don´t Wanna Wait-Paula Cole

居酒屋使いもできてしまう　素敵なうどん屋さん　てんま＠扇町？南森町？

うどん屋の冷製パスタ　　バジル利いてて旨い！

大阪うどん・そば　てんま
住所：大阪市北区末広町１－１４アクティ南森町１F
　（堀川戎神社の斜向かいのビル）
電話：06-6315-1114
時間：11：00～14：00　17：00～22：00　土・祝～2100
休み：日曜

お店ＨＰ

移転再オープンで店内すんごく綺麗です
以前からお噂は聞いていたのですが　初来店！！
そうそうたるグルメブロガーの皆様が９名も！！

まずは乾杯♪

仕事終わりでみんなでワイワイするこのビールってなんでこんなに旨いんやろーーー！！

そば寿司の天ぷらの揚げだし　お造りの盛り合わせ

いきなりこのつきだしのダシにやられてもうてる・・・ヤヴァイ！！
まだプロローグやのにこのテンションどないしよ？？

そんなあなたにはこの真っ赤な薔薇を・・・
バラが咲いた～バラが咲いた～真っ赤なバラがぁ～♪

和牛のお刺身

ここほんまにうどん屋さん？？？旨い！！

和牛のタタキカレー風味

またまたほんまにここうどん屋さん？？？旨い！！
うどんやのどて焼き

ダシが間違いないねんからそら間違いないやんやん！！
焼酎いかなしゃーないやんやん！　　チェイサービールで！！浪花男さんが乗り移ったわ～

カレー肉団子

うぉー！すでにご飯が欲しくなっている・・・
若鶏の南蛮

タルタルタルタルタル・・・

はものフライ

ここでタルタル魂が炸裂した者約５名？？！！
おばちゃ～ん！タルタル別で頂戴！！

たっぷりかけて・・・　旨い！

ホタテのフライ

タルタルラッシュやんやん！！
しかも大好きなポテトサラダが乗ってる！！たまらん！
たまにはこんな図も！ほたてフライにポテサラのっけてみました♪

何かが違う！！？！　　まいっか！旨いし♪

こんな張り紙あるわ！気になるな～

うどん屋の中華つけめん

タルコ　「あたいも　まだまだ　写りたいねん！」
ゴマオ　「なにいってんだい！　この麺にはゴマダレって決まってんでぇい！」
タルコ　「タルタルも美味しいかもしれんやんかーーー」
ゴマオ　「な訳ねぇーダロー！！」

という喧嘩がはじまり　さてさて何をつけて食べたかは想像にお任せします　　爆
てかタルタル頼みすぎ！！私も結構食べましたけどねっ

麺も鶏もぷりっとしてて旨いわ！！

鶏の唐揚

よっしゃ！ビールに戻ろか！
カレー皿そば

これまた！揚げそばて！ニクイわぁ♪
どんバーグ

要はカツ丼のカツがハンバーグに代わってご飯がないやつ！
いよいよデザート！
赤ワインのシャーベットとムース

これで終わりと思うなよ～笑　
大食漢！みんなで食べれば怖くない！！！
名物のカレーおじやうどん

おじやうどん

やっぱり大勢やといろいろちょっとずつ食べれるからええわ～

まさに居酒屋顔負けのメニュー

みなさんありがとうございました！
ごちそうさまでした♪

やっぱりステキです！　洋食の店　もなみ＠谷６

牛肉のお刺身

洋食の店　もなみ
住所:大阪市中央区谷町6-3-14
電話: 06-6763-1129
時間: 11:30～13:20 17:30～22:00
休み:月曜
前回

またもやＮ姐さんありがとうございます！！
Ｎさんのおかげでおまけ＆サービスてんこ盛りです♪

まずはサラダ

そして牛肉刺し

綺麗なサシです
シャトーブリアン！！

なんて美味しいお肉なんでしょう！！
定番のハンバーグ！！

やっぱりうまひぃ～
エビフライも後ろに隠れておりました

コーンポタージュスープ

ひとやすみ　ひとやすみ
ハヤシライス！

ステーキと目ん玉がっ！
レアでっせ！！

デザートもたっぷり

抹茶とストロベリーどっちにしましょ？？って聞きにきたのに
両方のってるやん！！
今回も美味しかった！ごちそうさま♪

極上中華なのにりーずなぼー♪　しゃんらん☆玉造

黒酢の酢豚
中華厨房しゃんらん
住所：大阪市中央区玉造1-6-22
電話：06-4304-0064
時間：平日11:30～14:00/18:00～23:30
　　　　土曜11:30～14:00/18:00～23:30
　　　　日祝16:00～22:30
休み：不定休
マスターのブログ

finさん！連れて行きたい中華あるんやけどどう？で、Ｐさんに連れてきていただきました♪　
Ｐさんありがとうございます
団体７人でほぼ貸切状態

マスター1人で全てをこなしてはります！スゴイ！！
まずはお店の前の紹興酒の壷がゴロゴロ！