Listen to the music!Vangelis - Chariots of Fire
素敵な音楽と共にお楽しみください5合も炊いてしまいました!
っていつも炊き込みご飯作るときは5合ですが
今回はにんじんたっぷり!
友人の結婚式でいただいた
めで鯛が入っているので幸せ一杯


勿論小分けにして冷凍庫へ
朝ごはんのおにぎりとして隔日ぐらいでお世話になります♪
ひとまずできたてをぱくっ!
旨い!!これはお店レベルです!笑
まさにこの↑の音楽のように達成感ありありです!大満足!自画自賛♪
- 2008/08/06(水) 23:32:51|
- 自作
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明太子パスタ大好きです!南森町にお気に入りのパスタ屋さんがあって
しばらくいってないんやけど 久々食べたくなって挑戦してみた!
ちょっと前に作って失敗したので
料理本読み散らかして見つけました!
これや!!そのパスタがこれだ!
1・2・3!
間違いなくあのパスタや!!
これにプリプリの海老入れたら完璧や!!
またアソコひさしぶりにいかねばっ!
Stevie Ray Vaughan - Testify
うきうき のりのりやね!
- 2008/07/23(水) 23:56:32|
- 自作
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Iさん夫婦の「
ちょっと前にゴルゴンゾーラのリゾット作ってん」話にソソラレまくって
勢いで挑戦♪
六甲道にあるチーズ専門店カマンベールにて
ゴルゴンゾーラを調達

こちらがそのゴルゴン!

昔は青カビなんて有り得んわ〜とか思ってたのに
今ではチーズの中でもお気に入り!!
リゾットは生米から作るので米の食感を残す為に マメに出来具合を味見しながら確認!
案外美味くできました!!

ゴルゴン初挑戦の割りにはなかなかイケます♪
お店に出せるレベルではないけど 家で食べる分にはオケーやわ〜☆
以前フォンデュでゴルゴンに挑戦しましたが 入れるタイミングと量の関係で
全くゴルゴンの味も風味もぶっとんでしまい大失敗だった経験を活かし?
最後の最後火を止めてからゴルゴンを投入!!
これはハマルわ〜 めっさ濃厚♪♪♪
何回か作る内にもっと美味しくできるハズっ!と思いながら・・・
ごちそうさま!!!
- 2008/03/27(木) 01:02:45|
- 自作
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