finのBABstyle 旨グルメ

関西のB級グルメを中心に音楽や写真 etc

祝☆誕生日  BISTRO QUATRE GARCONS@姫路

2008_06250073★
ビストロ キャトゥル ギャルソン
住所:姫路市南条1丁目26番地
電話:079-283-1880
時間:11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜21:30(L.O.21:00)
休み:毎火曜日(祝祭日の場合は翌日)

お店HP

相棒にお祝いしていただきました!ありがとう
いきなりバースデーケーキでスタート!
サーモン美味しい!!!
2008_06250081★
冷えてます!
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手前右側はこちらのお店特製「バナナパン」です 美味しい!
2008_06250088★2008_06250087★
こちらはご家族でされているのか とってもアットホームで温かい雰囲気で満たされております
2008_06250092★
柔らかいぃぃ!ソースも絶品です♪

優しい美味しさです
2008_06250097★
箸休め
2008_06250108★
旨みたっぷり 美味しい!!!
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サラダも必須! ドレッシングも優しさいっぱいのシンプルさで美味しい♪
2008_06250110★
ヒレはやっぱりやわらかいぃぃ  美味しい♪♪♪
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横から! 分厚い!!
2008_06250121★
ワインも進みます♪
2008_06250123★
デザート!見た目も勿論楽しませていただきます♪バースデーケーキも♪
2008_06250124★
before
2008_06250077★

満腹♪ ほっこり♪
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ご満悦♪
2008_06250096★2008_06250131★
夜の部始まってすぐ入店しましたが
あとから次々とお客さんが入りすぐ満席に
予約は必須のようです
ありがとう!ごちそうさま


Linda Ronstadt & James Ingram-Some Where Out There
素敵な夜をありがとう
  1. 2008/06/24(火) 23:36:32|
  2. フレンチ
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お洒落系 鉄板焼き oribe @西区新町

2008_05220032☆豚バラやソーセージ、ベーコンの盛り合わせ

oribe
住所:大阪市西区新町1-6-18
電話:06-6532-8266
時間:11:30〜13:30(L.O土日祝のみ)17:30〜22:00(L.O)
休み:火曜日・第3月曜日

Mのランチさんとniku姐さんとYさんといってきました
niku姐さんありがとうございます

【ご注意】こちらのお店で料理の写真を撮影される際は必ずシェフのご許可をいただいてから撮影されますようお願いいたします。料理名、価格等はブログではご紹介できませんので悪しからずご了承願います。(Mのランチブログより)

フレンチのシェフが鉄板焼きやさんをやったらこんなんできました!!ですよ


まずは乾杯! 旨い!
2008_05220014☆

オードブル
2008_05220009☆

リードボーや山羊のチーズのサラダ
2008_05220019☆
チーズ好きでいろいろ試してますが このチーズもいい感じです

本日これを食べたくて来店したんです niku姐さんから聞いてからずっと想い続けてようやく巡り合えました!
キャベツの鉄板焼き 濃厚ゴロゴンゾーラソースがけです
2008_05220024☆
鉄板焼きのお店でこんな素晴らしいものを食べたことがありません
ゴルゴン旨い!!
一番上の写真のお料理を取り分けて自分のお皿に盛り付けてみました!
イメージ 1
いけてますか?笑
ワインも進みます!
2008_05220038☆

リブロースとヘレ肉を盛り合わせ
2008_05220040☆
180度回転させて別角度からも!
2008_05220044☆
美しい!!!旨い!!

ホタルイカ・桜エビの焼きそば
2008_05220051☆
鉄板焼きと言えばお好みと焼きそばでどちらか迷ってこちらに
焼きそばにこんな贅沢な具材を使ってよいのだろうか??魚介エキスが利いて旨い!!
まさにBEER AGAIN!!
2008_05220061☆

ごちそうさまでした!

PAULA ABDUL " RUSH RUSH "
  1. 2008/05/27(火) 23:11:59|
  2. フレンチ
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ガッツリフレンチ! ラ・トォルトゥーガ@高麗橋

2008_03250126.jpg
シャラン産 ホロホロ鶏のココット焼き
La Tortuga(ラ・トォルトゥーガ)
住所:大阪市中央区高麗橋1-5-22
電話:06-4706-7524
時間:11:30〜14:00 18:00〜22:00
休み:日曜日

要予約!!

あのN姐さんをフレンチの世界いざなうきっかけとなったといっても過言ではないとされるこのお店に連れてきていただきました!!
N姐さんありがとうございます☆☆☆

まずはメニュー!!
2008_03250091.jpg 2008_03250092.jpg
どれもこれもそそられまくりで決められへん!!!
ここは美味しい!と分かっている店でこの値段を見せられても全然びっくりしなくなった私は感覚が麻痺してしまったのでしょうか・・・
こちらはガッツリフレンチということで4人だとせいぜい4品まででしょうとのことで
迷いに迷って気合で?なんとか4品を発注!

まずはお店のつきだしとして 豚のリエットがでてきました
2008_03250104.jpg 2008_03250098.jpg
これをたっぷりフランスパンにぬって旨い!!

赤ピーマン詰めマグロのタプナード イカスミとトマトのソース
2008_03250107☆
マグロが立派にフレンチしてます!彩りも食欲をそそります!美味しい!更にテンションあがってきます!!
お酒も相乗効果で美味しい!!
2008_03250122.jpg 2008_03250109.jpg


帆立と穴子と野菜のグリエです
2008_03250120.jpg
穴子が丸々1匹横たわっております 切り分けて 旨い!!
野菜もそれぞれが「野菜そのものの味」がわかるシンプルな味付けで 旨い!!!

でさきほど ご紹介した 「シャラン産 ホロホロ鶏のココット焼き」の登場!
イメージ 1
これは深底の立派なお鍋で焼かれており
これはガッツリの私でも驚きの量でした!
ホロホロ鶏や魚介、そして新鮮な野菜が織り成すコラボレーション!!
実は肉厚のベーコンも潜んでおり 下に濃厚かつ旨みたっぷりダシ汁の泉ができており
残りのパンに浸してしみじみ味わっておりました♪旨い!!

そして極めつけ!!短角牛リブロースのポワレ ボルドレーズ
2008_03250136☆

メンバーの日頃の行いがいいのでしょう!
この日は滅多にない牛肉がありました!!
ヘルシー思考の私に嬉しい野菜たっぷり!!! 塩で食べてよし!別添えのボルドレーズで食べてもよし!!
2008_03250140☆ 2008_03250142☆


デザートももち!
クリームブリュレ ソルベ2種 
2008_03250143☆ 2008_03250145☆
私もちょっぴりいただきました!このちょっとええんですわ
4人で来たらいろいろ食べれてしかもガッツリいけますよ!!
ごちそうさま!!またきます!!
  1. 2008/04/03(木) 23:01:51|
  2. フレンチ
  3. | トラックバック:0

天満にもこんなとこあったんや〜 がっつりフレンチ!! DIVA(ディーバ)@天満

2007_12120007★

↑天満にもこんなとこあったんや〜おっぱっぴ〜
なんか口を開けて手を上げて驚いている人の顔にみえませんか笑

住所:大阪市北区池田町7-7 好きやねん天満びる2F
電話:06-6882-5676
時間:12:00〜15:00  18:00〜22:00
休み:水曜


知る人ぞ知る念願のガッツリフレンチ こんなところにお店が??状態 
ビル名が「好きやねん天満びる」って...笑
こりゃ教えてもらわな絶対行かれへんわ〜 
肉のことならNさんありがとうございます!!
こちらはマスター1人できりもりしてはります 
注文はコース4200円でこの素晴らしいメニューからそれぞれ1品ずつアラカルトでチョイスする方式

メニューはこんな感じ!(私が注文したのは太字)
【前菜】
イノシシのテリーヌ
山ウズラと白菜のテリーヌ
サーモンマリネ半熟卵とラタトゥィユ添え
アジとフルーツトマトのサラダ
カンパチのカルパッチョとアスパラガスのサラダ
ホタテ貝のポワレ野菜のマリネ添え
自家製ソーセージ根セロリのサラダ添え
フレッシュフォワグラのポワレ(+840円UP)
前菜盛り合せ(+1050円UP)

【主菜】
本日の魚料理
仔羊背肉のロースト
白金豚背肉のポワレ
牛ホホ肉の赤ワイン煮
エゾ鹿モモ肉のロースト
豚バラ肉と豚舌のシュクルート
ウズラと赤エビのポワレ
鴨胸肉のロースト

【デザート】
クレームブリュレ アイスクリーム添え
ホワイトチョコのブランマンジュとイチゴのスープ
洋ナシのコンポートキャラメルソース アイスクリーム添え 
あたたかいチョコレートケーキ アイスクリーム添え
栗とサツマイモのグラタン シャーベット添え
アイスクリーム又はシャーベット
フランス産チーズ

これだけ魅力的なもんが並ぶとめちゃめちゃ迷いますやん!!
緊張してめっさ普通のん頼んでしもたわ〜 
なんやかんやいうて 結局みんなそれぞれ別のものを注文

ワインを飲みながらトークに花が咲きます 
2007_12120009★
 
何も食べてないからワインがまわりますわぁ〜
出てきたものがこれ!
2007_12120013.jpg

野菜もたっぷりヘルシー!お味もあっさり ほたてのダシがほのかに野菜に沁みてて美味い

2007_12120017.jpg

みんなの来てるのに私の遅いな〜と待っていたら・・・マスターがゴロゴロ押して出来てきました
そして目の前で盛り付け始めました!
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豚舌です!!野菜で隠れて見えへんから そこのけ そこのけ 豚タン様のお通りでぃ!!
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このたっぷりの粒マスタードのぬりぬりして〜♪ やわらこい!やわらこい!!
これまたやさしい味付けで こんだけの塊を食べてもじぇんじぇんもたれませ〜ん 美味い!
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やわらこい!やわらこい!!これまたやさしい味付けで こんだけの塊を食べてもじぇんじぇんもたれませ〜ん 美味い!

みんなそれぞれ違うもん注文してるのに手際よく並びます おそろしや〜
ワインもトークも進みます
2007_12120034.jpg


同席の方が業界のいろんな話をしてくれて「へ〜!?」やら「やっぱりどの業界もそうやねんなぁ」みたいな感じでした 結局ワイン3人で2本空けました

デザート!
2007_12120037.jpg

グラタンという響きに負けました〜
でも予想通り温かいデザート!うみゃい!!温と令の組み合わせも抜群なり♪

最後に紅茶かコーヒー選べます 聞かれて条件反射でコーヒー言うてもうたわ...
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3時間半たっぷり楽しみました♪どんだけ〜 
まだ食べれましたが遅くなったので、今日は素直に帰ります(笑 ごちそうさま〜♪

ちなみに他の方は
前菜
自家製ソーセージ根セロリのサラダ添え
2007_12120014.jpg


アジとフルーツトマトのサラダ
2007_12120015.jpg


フレッシュフォワグラのポワレ ブロガー炎の浪花男さん発注!
2007_12120016.jpg

これビジュアル反則やわ〜さすがプラス料金だけあるわ〜前菜ちゃうし〜

主菜
ウズラと赤エビのポワレ
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鴨胸肉のロースト
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エゾ鹿モモ肉のロースト ブロガー炎の浪花男さん発注!
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デザート
クレームブリュレ アイスクリーム添え
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あたたかいチョコレートケーキ アイスクリーム添え
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フランス産チーズ ブロガー炎の浪花男さん発注!
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パン撮り忘れてた〜のパンが写ってる(笑
またもや マスターがゴロゴロとチーズセットを持ってきはりまして ここから何点か選ぶんです
これまた美味そう!!ガッツリさでは負けへんつもりでいましたが今回まさに乾杯・・・いや・・完敗です
みなさんありがとうございました!!

ワインクーラーの上にお茶目な飾り物が(笑
2007_12120041.jpg 2007_12120042.jpg



Henri Salvador
  1. 2007/12/12(水) 23:31:47|
  2. フレンチ

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